为进一步加强学校食品安全管理,确保广大师生的饮食健康与安全,后勤处于11月6日召开食品安全月调度会议,校长顾宏、分管校长王志刚出席并发表重要讲话,后勤处相关工作人员与外包单位负责人共同参加,就近期食堂工作进行总结与规划。
会上,校长顾宏强调了食品安全工作的重要性,她指出,食品安全无小事,直接关系到每一位学生的身体健康和学习生活质量。作为教育者,我们有责任为孩子们提供一个安全、健康的饮食环境。顾宏鼓励食堂负责人要不断提升服务质量和食品安全管理水平,将“你呼我应”工作机制严格落实,高度重视学生的合理诉求,确保反映的问题能够得到及时的回应与解决。
分管校长王志刚针对近期食品安全形势,结合学校实际情况,提出了具体要求。他指出,面对复杂多变的食品安全挑战,我们必须建立健全食品安全管理制度,加强原材料采购、储存、加工、留样等各个环节的监管,确保每一道菜品都能追溯源头,安全可靠。王志刚还特别强调了员工培训和应急处理能力的重要性,要求食堂定期举行食品安全知识培训和应急演练,提高团队的应对能力。
食堂、超市负责人对最近工作遇到的问题进行的总结汇报。食堂负责人详细介绍了近期在食材采购、环境卫生、学生满意度调查等方面的工作进展,同时也坦诚地反映了存在的问题,如部分菜品口味调整需进一步听取师生意见、外来人员在食堂内拍照等。针对这些问题,各单位负责人提出了具体的改进措施和下一步工作计划,承诺将持续优化服务,提升师生就餐体验。
此次食品安全月调度会的召开,为进一步提升学校食品安全管理水平指明了方向,为推动构建平安校园、和谐校园奠定了坚实基础。各外包服务单位以此次会议为契机,进一步加强协作,细化措施,共同守护校园食品安全,为学生营造一个更加安全、健康、和谐的饮食环境。
(一审:张田 ;二审:王志刚 ;三审:孙玉林)